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一物一碼是如何進行食品質量追溯
2018-10-19 09:30 【文章來源：防偽標簽 】 點擊數(shù)： 393
食品質量安全是每位顧客所關懷的問題，現(xiàn)如今市面上的食品質量好壞相差很大，顧客能夠經(jīng)過一物一碼技術對食品進行質量追溯。那么，一物一碼技術是怎么對食品進行質量追溯的呢?下面讓我們共同了解一物一碼防偽溯源系統(tǒng)那些事。
一物一碼食品防偽溯源系統(tǒng)
溯源層次豐厚多樣。在區(qū)域層次上，一物一碼防偽溯源系統(tǒng)能夠對一個、、一個區(qū)域、一個企業(yè)乃至是能夠詳細到一個產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)都能夠進行食品追溯。在產(chǎn)品層次上，一物一碼防偽溯源系統(tǒng)能夠對一種產(chǎn)品、一個批次、一個產(chǎn)品直乃至能夠詳細到產(chǎn)品的原材料對其進行追溯。因而，一物一碼食品防偽溯源系統(tǒng)的溯源層次多樣性。
防偽溯源系統(tǒng)操作靈敏。一物一碼食品防偽溯源系統(tǒng)能夠直接使用物種辨別技術、電子編碼技術以及自動識別與數(shù)據(jù)收集等技術，有助于增強食品溯源信息的收集、加工、數(shù)據(jù)傳輸和使用能力，提高食品溯源操作的靈敏性。
食品溯源數(shù)據(jù)信息的規(guī)范性。建立食品溯源的關鍵技術基礎上的防偽溯源系統(tǒng)完成了溯源數(shù)據(jù)信息的收集、加工、傳輸和使用都完成規(guī)范化，食品供應鏈成員之間、食品供應鏈之間完成信息的交流和同享。
食品溯源流程的公開性、透明化。食品一物一碼防偽溯源系統(tǒng)著重的是每個食品供應鏈成員之間的積極參與，著重每個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)信息都公開化、透明化。因而，一物一碼防偽溯源系統(tǒng)增加了食品溯源的透明性。
產(chǎn)品溯源信息的保密性。在食品溯源信息收集、加工、傳輸和使用過程中，食品追溯系統(tǒng)重視加強對食品供應鏈成員產(chǎn)品配方、出售計算等商業(yè)秘要信息的維護，以提高食品溯源數(shù)據(jù)的保密性。
如果大家還想進一步了解請咨詢免費電話：010-60700691。
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